BORAX

Borax atau Boraks merupakan suatu senyawa yang berbentuk kristal, warna putih, tidak berbau, larut dalam air dan stabil pada suhu dan tekanan normal

Nama lain Borax

- Sodium Borate

- Borax Decahydrate

- Sodium Biborate Decahydrate

- Disodium Tetraborate Decahydrate

- Sodium Pyroborate Decahydrate

- Sodium Tetraborate Decahydrate

- Boron Sodium Oxide

- Fused Borax

Boleh digunakan untuk :

- Mematri logam

- Pembuatan gelas dan enamel

- Pengawet dan anti jamur kayu

- Obat untuk kulit, dalam bentuk salep

- Sebagai antiseptic

- Pembasmi kecoa

- Campuran pembersih

TIDAK BOLEH DIGUNAKAN SEBAGAI BAHAN TMABAHAN PANGAN

Penggunaan borax sebagai bahan tambahan pangan dilarang, sesuai dengan PerMenkes 

No.722/Menkes/Per/IX/ tahun 1988 tentang Bahan Tambahan Makanan

Bahaya Utama Terhadap Kesehatan

Boraks beracun terhadap semua sel, bila tertelan boraks dapat mengakibatkan efek pada susunan syaraf pusat, ginjal dan hati. Konsentrasi tertinggi dicapai selama ekskresi. Ginjal merupakan organ paling mengalami kerusakan dibandingkan dengan orang lain. Dosis fatal untuk dewasa 15-20 g dan untuk anak-anak 3-6 g.

Gejala Akut (Jangka Pendek) BIla Terpapar Boraks

- Bila terhirup/inhalasi, dapat menyebabkan iritasi pada selaput lendir dengan batuk-batuk dan 

  dapat diabsorbsi menimbulkan efek sistematik seperti badan rasa tidak enak (malaise), mual, nyeri 

  hebat pada perut bagian atas (epigastrik), pendarahan gastro entritis disertai muntah darah, diare

  lemah, mengantuk, demam dan rasa sakit kepala.

- Bila kontak dengan kulit, menimbulkan iritasi kulit dan dapat diabsorbsi melalui kulit yang rusak.

- Bila kontak dengan mata, dapat menimbulkan iritasi, mata memerah dan rasa perih

- Bila tertelan, dapat menimbulkan gejala-gejala yang tertunda meliputi badan rasa tidak enak  

  (malaise), mual, nyeri hebat pada perut bagain atas (epigastrik), pendarahan gastro entritis disertai 

  muntah darah, diare, lemah, mengantuk, demam dan sakit kepala.

Tindakan Bila terpapar Boraks

- Bila kontak dengan kulit, segera lepaskan pakaian, perhiasan, sepatu yang terkontaminasi, cuci 

  kulit dengan sabun dan air mengalir sampai bersih dari boraks. Bila perlu hubungi dokter

- Bila kontak dengan mata, segera cuci mata dengan air yang banyak atau larutan garam dapur 

  0,9% (seujung sendok teh garam dapur dilarutkan dalam segelas air) sambil mata dikedip-kedipkan 

  sampai bersih dari boraks. Segera hubungi dokter

- Bila tertelan, segera hubingi dokter. Korban yang tidak sadar jangan dibuat muntah atau diberi 

  minum. Bila terjadi muntah, letakkan posisi kepala lebih rendah dari pinggul untuk mencegah agar 

  muntahan tidak masuk ke saluran pernafasan

- Bila korban tidak sadar, miringkan kepala ke samping atau ke satu sisi, sebelah kiri atau kanan,

  segera hubungi dokter

Penggunaan boraks dalam makanan olahan maupun pengawet ikan dan daging seringkali dijumpai dan digunakan secara diam-diam. Sebetulnya penggunaan pengawet yang dapat memicu penyakit itu telah digunakan sejak belasan tahun lalu.

Boraks akan berguna dengan positif bila memang digunakan sesuai dengan seharusnya, tetapi kedua bahan itu tidak boleh dijadikan sebagai pengawet makanan karena bahan-bahan tersebut sangat berbahaya, seperti telah diuraikan diatas pengaruhnya terhadap kesehatan.
Walaupun demikian, karena ingin mencari keuntungan sebanyak-banyaknya, banyak produsen makanan yang tetap menggunakan kedua bahan ini dan tidak memperhitungkan bahayanya. Beberapa contoh makanan yang dalam pembuatannya sering menggunakan boraks adalah bakso, ikan, tahu,dan mie.
Boraks merupakan bahan tambahan yang sangat berbahaya bagi manusia karena merupakan racun. Bila terkonsumsi dalam konsentrasi tinggi racunnya akan mempengaruhi kerja syaraf. Secara awam kita tidak dapat mengetahui seberapa besar kadar konsentrat formalin dan boraks yang digunakan dalam suatu makanan. lebih baik hindari makanan yang mengandung formalin.
Tahukah kita bahwa boraks sangat berbahaya bagi kesehatan?
Boraks merupakan garam natrium yang banyak digunakan di berbagai industri non-pangan, khususnya industri kertas, gelas, pengawet kayu, dan keramik. Boraks biasa berupa serbuk kristal putih, tidak berbau, mudah larut dalam air, tetapi boraks tidak dapat larut dalam alkohol. Boraks biasa digunakan sebagai pengawet dan anti septic kayu. Daya pengawet yang kuat dari boraks berasal dari kandungan asam borat didalamnya.
Asam borat sering digunakan dalam dunia pengobatan dan kosmetika. Misalnya, larutan asam borat dalam air digunakan sebagai obat cuci mata dan dikenal sebagai boorwater. Asam borat juga digunakan sebagai obat kumur, semprot hidung, dan salep luka kecil. Namun, bahan ini tidak boleh diminum atau digunakan pada luka luas, karena beracun ketika terserap masuk dalam tubuh.
Berikut beberapa pengaruh boraks pada kesehatan.
a. Tanda dan gejala akut :
Muntah-muntah, diare, konvulsi dan depresi SSP(Susunan Syaraf Pusat)
b. Tanda dan gejala kronis :
- Nafsu makan menurun
- Gangguan pencernaan
- Gangguan SSP : bingung dan bodoh
- Anemia, rambut rontok dan kanker.
Boraks Bisa Mematikan
Sering mengonsumsi makanan berboraks akan menyebabkan gangguan otak, hati, lemak, dan ginjal. Dalam jumlah banyak, boraks menyebabkan demam, anuria (tidak terbentuknya urin), koma, merangsang sistem saraf pusat, menimbulkan depresi, apatis, sianosis, tekanan darah turun, kerusakan ginjal, pingsan, bahkan kematian.
Ciri makanan  yang mengandung boraks :
Cukup sulit menentukan apakah suatu makanan mengandung boraks. Hanya lewat uji laboratorium, semua bisa jelas. Namun, penampakan luar tetap memang bisa dicermati karena ada perbedaan yang bisa dijadikan pegangan untuk menentukan suatu makanan aman dari boraks atau tidak.
Bakso
- Lebih kenyal dibanding bakso tanpa boraks.
- Bila digigit akan kembali ke bentuk semula.
- Tahan lama atau awet beberapa hari.
- Warnanya tampak lebih putih. Bakso yang aman berwarna abu-abu segar merata di semua bagian, baik di pinggir maupun tengah.
- Bau terasa tidak alami. Ada bau lain yang muncul.
- Bila dilemparkan ke lantai akan memantul seperti bola bekel.
Gula Merah
- Sangat keras dan susah dibelah.
- Terlihat butiran-butiran mengkilap di bagian dalam.
Ikan
- Lalat tidak suka pada ikan yang menggunakan boraks.
- Terlihat pucat dan kenyal.

http://www.jombangkab.go.id/SatKerDa/page/1.2.6.2/borax.htm

http://bantenesia.com/index.php/kesehatan/item/1532-bahaya-boraks-dalam-makanan-kita